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Asiatische Lammpfanne

Ein Geheimnis der asiatischen Küche: Alle Zutaten, auch das Fleisch, ganz klein schneiden – und dann nur kurz und damit nährstoffschonend braten. Probieren Sie es doch mit diesem würzigen Lammgericht einfach mal aus! Zutaten für 4 Portionen: 400 g Lammlachse 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 rote Chilischote 3 EL Sojasauce 3 EL Sherry 1 ...weiterlesen

Wandern: Gut gerüstet in die Berge

Jetzt im Frühling zieht es Wanderfreunde wieder raus in die Natur. Eine gute Vorbereitung und die richtige Ausrüstung sorgen für unbeschwerte Stunden in der Bergwelt. Wandern – das ist Wellness pur: Naturerlebnis, Entspannung und Sinnesfreude verschmelzen auf einzigartige Weise mit der körperlichen Herausforderung. Wer wandert, bringt seinen Körper rundum auf Touren: Herz und Kreislauf, Muskeln ...weiterlesen

Migräne richtig behandeln

Die Migräne gehört zu den häufigsten Kopfschmerzarten überhaupt. Sind die pulsierenden Schmerzen erst da, hilft meist nur noch der Griff zur Tablette.   Migräne zeichnet sich durch einen starken, pochenden und pulsierenden, einseitigen Kopfschmerz aus. Eine Migräneattacke kann zwischen vier und 72 Stunden dauern und verstärkt sich – anders als der eher leichte bis mittelstarke Spannungskopfschmerz ...weiterlesen

Zuckersüße Zucker-Alternativen

Die meisten Menschen mögen’s süß. Gut, dass es mittlerweile eine ganze Reihe alternativer Süßmacher gibt, die beim Zuckersparen helfen. Die Vorliebe für süße Lebensmittel wird uns in die Wiege gelegt. Schon Babys quittieren süßen Geschmack mit einem freundlichen Gesichtsausdruck. Und auch Erwachsene lassen sich noch gerne von Zuckersüßem verführen. Oft steckt hinter dem Heißhunger auf ...weiterlesen

Guten Sehen – Gegen die Trockenheit

Wenn Feuchtigkeit im Auge fehlt, wird jeder Lidschlag zur Qual. Wir verraten, was hilft. Es kratzt, juckt und brennt: Trockene Augen sind unangenehm. Oft sind die Beschwerden vorübergehend, hervorgerufen durch ein ungünstiges Raumklima oder lange Sitzungen vor dem Bildschirm. Dann röten sich die Augen, werden müde und schmerzen. Zusätzlich können eine verstärkte Lichtempfindlichkeit, Sehstörungen und ...weiterlesen

Was ist Modellguss?

Modellguss ist ein zahntechnischer Begriff, hierbei handelt es sich um einen herausnehmbaren Zahnersatz. Die kostengünstige Teilprothese zählt zu der Standardversorgung beim Ersatz fehlender Zähne. An den restlichen Zähnen bzw. Kronen wird sie mit Auflagen oder Klammern befestigt. Das Metallgerüst erstellt der Zahntechniker im Dentallabor aus einer Kobalt-Chrom-Molybdän-Legierung in einem Stück. Die künstlichen Zähne werden mit ...weiterlesen

Frohe Ostern!

Was wäre Ostern ohne das Osterei? In diesen Wochen haben Eier im Handel Hochkonjunktur – und kaum einer lässt es sich nehmen, zum Fest gefärbte und bunt verzierte Eier zu servieren. Was Sie über den Nährwert der kleinen Kraftpakete wissen sollten – und wie Sie sie mit zarten Farben aus der Natur kreativ gestalten können. ...weiterlesen

Ostern – 6 Mythen rund ums EI

Wir erfreuen uns an den bunten Eiern und greifen auch nach Ostern noch gerne zu. Doch wie gesund sind die leckeren Naturprodukte eigentlich? Rund um diese Frage ranken sich viele Mythen. Wir nehmen die häufigsten unter die Lupe. Mythos 1: Eier erhöhen den Cholesterinspiegel Nein, Studien geben Entwarnung. Eier enthalten zwar viel Cholesterin, was aber ...weiterlesen

Kaninchenkeule in Paprika-Mandelsauce

Ostern wird es festlich! Kaninchenkeulen werden im Ofen sanft geschmort und bekommen ein wunderbares Aroma durch Oregano, Paprika und Mandeln. Tipp: Wer es nicht so scharf mag, lässt die Chilischote einfach weg! Zutaten für 4 Portionen: • 2 rote Paprikaschoten • 1 Chilischote • 2 mittelgroße Zwiebeln • 2 Knoblauchzehen • 1 Bund Oregano • ...weiterlesen

Hautschutz – Lust auf Frühlingssonne

Noch nie war unsere Sehnsucht nach Sonne so groß. Jetzt zeigt sie sich endlich wieder am Himmel. So schützen Sie sich vor ihren UV-Strahlen. Die ersten wärmenden Sonnenstrahlen streicheln unsere Seele und lassen uns den schier endlosen Corona-Winter ein Stück weit vergessen. Wenn die Frühlingssonne lacht, zieht es uns raus – auf den Balkon, in ...weiterlesen